Dall’orto alla tavola…o alla dispensa…
Una masterclass di autoproduzione culturale guidata dalla nostra biologa di fiducia. Raccoglieremo le materie prime nell'orto terrazzato e impareremo a:
impastare i vari tipi di pasta fresca tradizionali: i maccheroni al ferretto, le orecchiette, le “lagane”, le pappardelle.
Confezionare barattoli di passata di pomodoro, di marmellate di frutta, di olive sott’olio secondo l’antica ricetta e…la “bomba” calabrese: l’olio piccante per eccellenza!
Le nostre attività anti-stress
L’aperitivo del Fustaio
Quando il ritmo della giornata si fa più lento e la sera inizia a scendere sul borgo, ci spostiamo sul terrazzo panoramico oppure, se la serata è fredda nelle stagioni autunnali e invernali, nell’ampio soggiorno o in cucina davanti al camino acceso. Lì vi attende una degustazione guidata del raro Moscato di Saracena (Presidio Slow Food), un vino passito unico al mondo, abbinato a una selezione di formaggi, salumi e taralli artigianali del Pollino. Il tutto sarà accompagnato dalle note intime di una sessione privata di chitarra acustica jazz dal vivo eseguita dal tuo Host, avvolti dal calore del fuoco o sotto il cielo stellato del borgo.
Ritorno alle origini
La Canzone Napoletana
Per una serata davvero diversa vi propongo un evento privato insieme al suo collega storico (suoniamo insieme dal 1994!):
Un concerto con chitarra, mandola e mandolino tutto incentrato sulla secolare tradizione partenopea: verranno eseguiti brani che dal 1500 arrivano ai giorni nostri. Canzoni di artisti ineguagliabili quali Renato Carosone, Roberto Murolo, Massimo Ranieri, Nuova Compagnia Di Canto Popolare, Pino Daniele e tanti altri. Una vera iniezione di energia e romanticismo che vi lascerà euforici ed estasiati.
Provare per credere!
ART ACTIVITIES